Over Angelien
Je voelt dat je bij de juiste cateraar bent aanbeland als je Angelien van Catering bi-j Angelien ontmoet. Na een gesprek weet je dat het goed komt met de hapjes voor jouw party, de borrelplank voor een businessmeeting of het diner voor de bruiloft. De foto’s op de website spreken boekdelen.
De liefde voor koken ontstond bij haar tante die buffetten maakte. Daar leerde Angelien de basisvaardigheden. De beroepskeuze was aldus duidelijk. Kok wilde ze worden om mensen blij te maken met heerlijke gerechten. Na de koksopleiding kwam zij in de patiënten- en restaurantkeuken van het Maxima Ziekenhuis in Veldhoven terecht. Hier werkt zij met veel plezier twee dagen in de week. Toen het cafetaria in Nederweert-Eind ter overname stond, namen Angelien en haar man Patrick het over. Zo’n 10 jaren voorzagen zij de inwoners van D’Indj van lekkere friet met snacks én heerlijke zelfgemaakte schotels.